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2019年6月24日 (月)

给孩子如何补鋅

  兒童為什么會缺鋅?

  在中國傳統的飲食習慣中,菜肴通常在高溫下烹調,如油炸、煎炸、烹調和油炸。高溫下的烹飪過程會導致菜肴中許多營養成分的流失,特別是鋅。其次,含鋅較高的食物如動物肝髒和海鮮等,並非是中國家庭常用的食物,故導致中國兒童缺鋅率很高,達到近60%,也就是說,平均不到2個孩子就有1個缺鋅。

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  此外,厭食症在中國兒童中很常見,通過食物補充鋅的可能性較小。事實上,就兒童厭食症而言,這不是消化問題,也不能靠少數消化藥物來解決。它的本質是兒童的消化功能。鋅是味蕾發育和胃腸道消化功能的重要物質。能保證和促進味蕾和胃腸道消化功能的正常發育,提高兒童對食物和胃腸道消化功能的敏感性。功能發育正常,兒童食欲自然旺盛。

  兒童缺鋅怎么辦?

  1.想要嬰兒不缺鋅,提倡母乳喂養,至少也要母乳喂養嬰兒3個月,然後再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養。母乳中鋅的吸收率高,可達62%。尤其是初乳含鋅量高,平均濃度為血清鋅的4~7倍。

推薦這款兒童鈣片 推薦的另一個原因,是我看過成分當中,還有3大礦物質鈣、鎂、鋅,配上2種維他命D3及K2,大大提升鈣吸收及利用。

  2.嬰兒補鋅吃什么好呢?其實,含鋅的食物也不少,據測定,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右。人工喂養的嬰兒應從4個月開始加入容易吸收的鋅補充食物,如瘦肉、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生粉、胡桃粉等。

  3.兒童補鋅靠均衡膳食。5歲以上的兒童,完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。因此,應從小教育孩子養成不挑食、不偏食的好習慣,注意合理均衡的飲食結構,粗細的顆粒混合搭配,使孩子一般不會缺鋅。平時還應注意吃過多的甜食,以免影響鋅的吸收。

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  4.藥物補鋅:必須經醫院檢查,確診為明顯缺鋅的嬰兒,可在醫生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅制劑。一般用藥限定時間不可超過2~4個月,複查正常後應及時停藥。然而,應該注意的是,與中毒劑量相比,鋅的有效劑量非常小。如果使用不當,會導致過量,並引發一系列疾病,如缺鐵,缺銅和貧血。

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